Hotel Riverton Hotel Riverton

Konferenslunch

Vecka 23

Måndag
Grillad lammrostbiff med vitlöksauterad lök och bönor potatiskroketter samt olivsky
Tisdag
Havets wallenbergare med smörslungade ärtor och lök, mixad kräftsås samt potatispuré
Onsdag
Ört och parmesanbakad fläskytterfilé med canneloni fylld med grönsaker och färskost samt tomatsky
Torsdag
Stekt torsk i bit med dillsauterad gurka och räkor samt varm pepparrotscremefraiche
Fredag
Pankopanerad kalkonfilé med ostöverbakad potatis och örtterinne  grön sparris samt citronsky
Lördag
Lättrökt lax med spansk potatisallad samt gräslökscremé
Söndag
Kycklingfilé ”coq au vin” med champinjoner och primörmorötter samt smålök
 
I lunchen ingår fin sallad, hembakat bröd, lättöl eller Loka samt kaffe.