julbord riverton 2013

Kallt

Senapssill, löksill, kaviarsill, svartvinbärssill, dillgravad strömming, dillgravad lax, pepparrökt lax, citroninkokt lax, kaviarägg, färska räkor, Nolhagas egna räksallad, kalkonstek med apelsinglace, senapsgriljerad julskinka, tegelrökt skinka, pepparpastrami, rökt lammfiol, inlagda rödbetor, två sorters senap, konjaksrörda lingon, brie, whiskeycheddar, blåmögelost, potatissallad, pepparotscrème, dillcrème, smör och hembakat bröd samt knäckebröd

Varmt

Honungs- och apelsinglaserade revben, julkorv, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, rödkål, brunkål, kanelbönor, lutfisk med senap och ärtor

Desserter

Ris à la malta, chokladtryfflar, äggost med björnbärssylt, ischoklad, brownie med grädde, pepparkaka, nötter och frukt, inkokta päron och smågodis

Vi bjuder på glögg vid ankomst och kaffe efter maten

495 SEK per person inkl. moms
442 SEK per person exkl. moms

Dryckespaket : 2 öl 50 cl och 1 snaps
215 SEK inkl. moms
172 SEK exkl. moms

Minimum antal deltagare: 25 personer
För bokning ring 031-7501000 eller maila till svante.forslund@riverton.se