Nyttårsmiddag Restaurant ONE

Restauranter på Hotel Riverton

Feir det nye året med en av Göteborgs mest fantastiske utsikter!

Avslutt året med gode venner eller familie i vår nyrenoverte Restaurant ONE i 1. etasje. Her blir du møtt av en innbydende atmosfære og tidløs eleganse som forsterker stemningen og samværet. Interiøret har en elegant design med klassiske detaljer.

Nyt en deilig 4-retters middag sammen med dine nærmeste, akkompagnert av en glitrende utsikt over havnen gjennom restaurantens panoramavinduer, etterfulgt av fyrverkeri over vannet.

Meny

4 porsjoner

Amuse Bouche
Petit choux - Kalix-lopperogn - crème fraîche - syltet løk - dill
Marengs med svart pepper - foie gras - pære

Forrett
Mousseline av kamskjell - beurre blanc - ørretrogn - jordskokk

Hovedrett
Stekt svensk oksefilet - oksehale- og foie gras-krokett - Bordelaisesaus - potetkake - trøffel

Dessert
Bakt Valrhona-sjokolade - multer - Tahitiansk vaniljebavaroise

En vegetarisk meny er tilgjengelig på forespørsel, men vi kommer ikke til å tilby en vegansk meny denne datoen.

Pris: 1175 SEK per person

Drikkepakke: 725 SEK per person. Inkluderer 4 glass vin og ett glass Ruinart Brut Champagne.
Oppgradert drikkepakke: + 900 SEK. Oppgrader til en flaske Ruinart Brut Champagne.

Ta kontakt med oss på +46 31 750 10 45 eller resservations@riverton.se for å bestille.
Vi ser frem til din reservasjon!