Restauranter på Hotel Riverton

Feir det nye året med gode venner eller familie i vår nyrenoverte Restaurant ONE i 1. etasje. Her blir du møtt av en innbydende atmosfære og en tidløs eleganse som skaper en herlig og luksuriøs følelse. Interiøret byr på elegant design med fokus på tidløse detaljer.

Nyt en deilig 4-retters matiné med dine kjære til en glitrende utsikt over havnen fra restaurantens panoramavinduer etterfulgt av fyrverkeri over elven kl. 17:00.

MATINEEMENY

4 porsjoner

Amuse Bouche
Petit choux - rogn fra Kalix - crème fraîche - syltet løk - dill
Marengs med svart pepper - foie gras - pære

Forrett
Kamskjellmousseline - beurre blanc - ørretrogn - jordskokk

Hovedrett
Helstekt svensk oksemørbrad - oksehale- og foie gras-krokett - Bordelaisesaus - potetkake - trøffel

Dessert
Bakt Valrhona-sjokolade - multer - Tahitiansk vanilje bavaroise

Pris: 950:- per person, svensk moms inkludert.

Vi gjør oppmerksom på at dette er faste menyer, og vi forbeholder oss retten til mindre endringer i menyene. Det finnes en barnemeny og en vegetarisk meny for de som ønsker det, men vi kommer ikke til å tilby en vegansk meny denne datoen.

Kontakt oss på +46 31 750 10 45 eller reservations@riverton.se for å bestille.
Hjertelig velkommen til å gjøre din reservasjon!