Restauranter på Hotel Riverton

Fejr nytåret med gode venner eller familie i vores nyrenoverede Restaurant ONE på 1. sal. Her bliver du mødt af en indbydende atmosfære og en tidløs elegance, der skaber en vidunderlig og luksuriøs følelse. Interiøret byder på en række elegante designs med fokus på tidløse detaljer.

Nyd en lækker 4-retters matiné med dine kære til en glitrende udsigt over havnen fra restaurantens panoramavinduer efterfulgt af fyrværkeri over floden kl. 17.00.

MATINEEMENU

4 serveringer

Amuse Bouche
Petit choux - rogn fra Kalix - crème fraîche - syltede løg - dild
Marengs med sort peber - foie gras - pære

Forret
Muslingemousseline - beurre blanc - ørredrogn - jordskok

Hovedret
Helstegt svensk oksemørbrad - oksehale- og foie gras-krokette - sauce Bordelaise - kartoffelkage - trøffel

Dessert
Bagt Valrhona-chokolade - multebær - Tahiti-vanilje-bavaroise

Pris: 950:- pr. person, inkl. svensk moms.

Bemærk venligst, at dette er faste menuer, og vi forbeholder os ret til mindre ændringer i menuerne. Der er en børnemenu og en vegetarisk menu for dem, der foretrækker det, men vi tilbyder ikke en vegansk menu på denne dato.

Kontakt os på +46 31 750 10 45 eller reservations@riverton.se for at bestille.
Varmt velkommen til at foretage din reservation!