New Year's Eve ONE

Boka nu

Varmt välkommen att skåla in det nya året hos oss på första våningen!

Vår köksmästare Andreas Rolk har tillsammans med sitt duktiga team komponerat ihop en ljuvlig meny och kommer ta med er på en högklssig kulinarisk upplevelse i vackra miljöer den 31a december. Välkommen till en 4-rätters middag med tillhörande vinpaket i Restaurant ONE på våning 1. Skåla in det nya året med ett glas Champagne medan du njuter av den spektakulära utsikten och fyrverkerier över Göteborgs hamn vid tolvslaget. Övernatta i ett av våra mysiga rum, sov ut i sköna DUX sängar med fluffiga täcken och kuddar från Norsk Dun och börja 2025 med en av Sveriges bästa hotellfrukostar.

Meny

4 serveringar

Amis
Petit choux – löjrom från Kalix – crème fraîche – syrad lök – dill
Svartpepparmaräng – anklever – päron

Förrätt
Mousseline på pilgrimsmussla – smörsås – forellrom – jordärtskocka

Varmrätt
Helstekt Svensk oxfilé – oxsvans- och ankleverkrokett – rökt märg – potatiskaka – tryffel

Dessert
Bakad Valrhonachoklad – hjortron – bavaroaise på tahitivanilj

INKLUDERAR

Övernattning i valfri rumskategori
4-rätters middag med tillhörande vinpaket
Ett glas Champagne per person för 12-slaget
Hotellfrukost
Entré till Serenity Gym

Tillägg

Uppgradera till en flaska Ruinart Brut istället för 2 glas Champagne för 900 SEK.

ALLMÄNNA VILLKOR

Rumspriserna kan variera från dag till dag då vi tillämpar flexibel prissättning. Kan ej kombineras med andra erbjudanden eller avtalspriser. Minimum lenght of stay restriktioner kan finnas på utvalda rumstyper.

Full betalning tas ut vid bokningstillfället och återbetalas om du avbokar inom angiven tidsram. Avbokningar och ändringar kan göras gratis fram till 14 dagar före ankomst. Efter den dagen går det inte att avboka.

Vänligen notera att vi har en åldersgräns från 25 år för att boka och bo i Penthouse rummen.