Nyårsmatiné Restaurant ONE

Restauranger på Hotel Riverton

Avsluta året med goda vänner eller familj i vår nyrenoverade Restaurant ONE på våning 1. Här möts du av en inbjudande atmosfär och en tidlös elegans som förgyller stämningen och gemenskapen. Interiören erbjuder en elegant design med tidlösa detaljer. 

På första våningen inleds eftermiddagen med mingel, snittar och ett glas cava, följt av förrätt och varmrätt vid bordet och en avslutande dessertbuffé. Njut av en härlig nyårslunch med dina nära och kära till en glittrande utsikt över hamninloppet från restaurangens panoramafönster följt av fyrverkerier över vattnet. 

Meny

SNACKS

Tarlett – västerbottenost - Kalix löjrom Tarlett 

Avocadotartar - Labneh-crème - honung 

FÖRRÄTT

Sotad tonfisk - lime - ingefära glace - sojabönscréme med miso - grapefrukt - chilicrisp

VARMRÄTT

Örtstekt kalvfilé - svart vitlök - jordärtskocka - potatis - rotselleri terrine - äppelgelé - konjakssky 

DESSERT BUFFÉ 

Crème brûlée

Mörk chokladmousse med whiskey

Mascarpone gratinerade hallon

Kokos Pavlova blåbär & citron 

Pris: 1250 kr per person 
Det finns en barnmeny och en vegetarisk meny för de som önskar, men vi kommer inte att erbjuda någon vegansk meny under det här datumet. 

Vänligen klicka på "Boka Bord" knappen, eller kontakta oss på +46 31 750 10 45 eller reservations@riverton.se för att boka.

Varmt välkommen med din bokning!