Nyårsmiddag Restaurant ONE
Restauranger på Hotel Riverton
Fira in det nya året till en av Göteborgs vackraste utsikter!
Avsluta året med goda vänner eller familj i vår nyrenoverade Restaurant ONE på våning 1. Här möts du av en inbjudande atmosfär och en tidlös elegans som förgyller stämningen och gemenskapen. Interiören erbjuder en elegant design med tidlösa detaljer.
Njut av en god 4-rätters middag med dina nära och kära till en glittrande utsikt över hamninloppet från restaurangens panoramafönster följt av fyrverkerier över vattnet.
Meny
4 serveringar
Amuse Bouche
Petit choux – löjrom från Kalix – crème fraîche – syrad lök – dill
Svartpepparmaräng – anklever – päron
Förrätt
Mousseline på pilgrimsmussla – smörsås – forellrom – jordärtskocka
Varmrätt
Helstekt Svensk oxfilé – oxsvans- och ankleverkrokett – rökt märg – potatiskaka – tryffel
Dessert
Bakad Valrhonachoklad – hjortron – bavaroaise på tahitivanilj
Det finns en vegetarisk meny för de som önskar, men vi kommer inte att erbjuda någon vegansk meny under det här datumet.
Pris: 1400 SEK per person
Dryckespaket: 1200 SEK per person. Inkluderar välkomstdrink, vin samt 1 glas Ruinart Brut Champagne.
Uppgraderat dryckespaket: + 900 SEK. Uppgradera till en flaska Ruinart Brut Champagne,
Vänligen kontakta oss på +46 31 750 10 45 eller reservations@riverton.se för att boka.
Varmt välkommen med din bokning!