Restaurant ONE

Restauranger på Hotel Riverton

Välkommen till Restaurant ONE, vår elegant renoverade restaurang på första våningen av Hotel Riverton. Här möts smakfull inredning och panoramavy mot älven i en inbjudande atmosfär som passar lika bra för en affärslunch som en festkväll med vänner.

Med menyer som andas säsong, omtanke och hållbarhet, bjuder vi på matupplevelser som känns både personliga och välkomponerade – oavsett tid på dagen.

Lunch

Måndag till fredag från kl. 11:45 serverar vi en tallriksserverad lunch med noga utvalda råvaror och rena, balanserade smaker – i en miljö som passar lika bra för affärsmöten som en stunds vardagslyx.

Lunchmenyn inkluderar:

• Sallad
• Dagsfärskt bröd bakat i vårt eget konditori
• Dagens rätt
• Stilla eller kolsyrat vatten
• Kaffe eller te med en Valrhona-chokladbit

Pris: 252 SEK

Boka gärna bord senast kl. 10:00 dagen innan för garanterad plats.
Vegetariskt alternativ finns varje dag – vänligen förbeställ detta vid bokningstillfället. 

Veckans lunchmeny - Vecka 18

Måndag: Fiskfriccasé ”ängamat” med primörer och räkor

Tisdag: Grillad svensk kyckling med citronslungad sparrisragu, morotspuré samt velouté

Onsdag: Krispig kolja medLinsgryta daal,  risgalett, koriandergrönsaker samt kokosskum

Torsdag: Hjortwallenbergare med vårlök, kålrotspotatis samt rödvinssky och rabarber-lingonchutney

Fredag: Halstrad sejrygg med skaldjursrisotto samt smörslungade svartrötter och citronsås

Vänligen notera att vi reserverar oss för mindre ändringar.

Kvällar & tillställningar – när något ska firas

När kvällen sänker sig över Göteborg förvandlas Restaurant ONE till en sofistikerad och flexibel middagsscen – perfekt för förbokade sällskap, högtider och företagsevent. Vår kökschef Andreas Rolk skapar skräddarsydda menyer där säsongens smaker, vacker presentation och personligt värdskap står i fokus.

Vi välkomnar både mindre sällskap och större grupper för:

• Företagsmiddagar, nätverkskvällar & konferensmiddagar
• Födelsedagar, bröllop & jubileum
• Julbord (november - december)
• Nyårsmatiné &Nyårsmiddag 

Plats för det storslagna – upp till 400 gäster

Restaurant ONE rymmer upp till 250 gäster och kan med hjälp av den angränsande kongresslokalen och den privata Dandy Bar skalas upp till en hel festvåning med plats för upp till 400 personer. Med:

• Scen & dansgolv
• Privat bar
• Projektorer, ljudsystem & belysning i toppklass

…skapar vi en helhetsupplevelse där kulinarik och miljö samverkar för att göra ditt evenemang oförglömligt.